人们的饮食习惯，各有不同。有时候，也有共同的喜爱。就说盛夏来临，迈入农贸市场菜摊前，或进入超市，各种蔬菜琳琅满目，紫色茄子，绿色蕹莱、豆角，应有尽有。不过，我最近在蔬菜批发市场发现丝瓜、东瓜、苦瓜，特别受顾客欢迎。
那天，我看到一位穿蓝色外衣，卖丝瓜的中年大嫂，站在红色四轮车前，手拿着一杆秤，被买丝瓜的人围得水泄不通。旁边一位年轻人用白关话大声吆喝：“各位朋友请注意，这里是全省、全国都出了名的本地白关丝瓜，我们的一位副市长亲自在网络上做过直播带货宣传……”他的话音未落，更多男男女女挤进卖货圈，仿佛要把四轮车抬起来，不到半小时，千把斤丝瓜就抢购一空。我看到，卖丝瓜大嫂装钱的黄色塑料袋鼓鼓囊囊。其实，在株百超市，也能买到白关丝瓜。我老家的丝瓜，虽称不上白关国家地理标志性丝瓜，也一直是许多人的最爱。记得小时候，大热天星期日或上山砍柴、或玩?；丶?，母亲会在饭桌上，放上一碗甜美的丝瓜让我当茶喝，咕咚咕咚，几口就喝完，舒服极了。难怪有人说：“丝瓜香脆味甘甜，有益强身口感鲜。瓜露美容医腹痛，皮肤疹痒保安全”。
一次，我在河西四桥下农贸市场，眼前出现两位穿着白衬衣卖冬瓜大叔。大约在方圆20多平方米的空地上，堆满了绿色冬瓜。一位用公平秤称着切成了一节一节的冬瓜，一位收现金或扫码付款。在那儿买冬瓜的人多，将一块坚着写有红字的标牌，挤倒了。我定睛一看，木牌上写着四句话：“夏日炎炎胃火强，冬瓜去暑是良方。性寒解热清浮肿，利尿消炎保健康。”这不就是一首咏冬瓜的好诗吗？我想，在这样洋溢诗情的地方，难怪大叔的一大堆冬瓜，不到一个小时就卖得精光。
早两天，工作生活在美国的女儿，打电话告诉我，到了夏天很想吃家乡的瓜菜，尤其是苦瓜。我问这是为什么？她说：“这里的菜虽品种多，但吃起来根本没有家乡菜蔬的味道！小时候，我和姐姐帮妈妈，曾搭起一个苦瓜棚。当时，用力往土里锤木桩、撑竹枝，简直像搭起了一堵墙。那一年，苦瓜结得特别多，送了不少给邻居?？喙铣云鹄辞辶箍煽谟杏辔?。记得中学时，女儿读过写苦瓜的一首诗：掌叶如星翠绿奢，青藤浪漫绽黄花。瓜生瘤突融佳趣，苦尽甘来众口夸?！蔽宜担骸翱蠢茨阌肟喙嫌斜鹧那榛场薄＞萘私?，食苦瓜，有一定医用价值。现在，它确实是夏天脍炙人口的美食。
有人说，同样一种蔬菜，过去用来填饱肚子，吃得生抱怨；现在作为绿色食品，却吃得满是感激。炎炎盛夏，你吃上冬瓜焖排骨、苦瓜炒肠子，再加一份丝瓜，该是多么爽。
责编：周媛
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